Internet és com un oceà d'informació dinàmica que continuament es va actualitzant. Dins l'àmbit de la recerca turística uns dels reptes consisteix en aprofitar aquesta informació i enmagatzemar-la en bases de dades de manera que es pugi fer servir com a informació per dur a terme estudis econòmics. Una aplicació pràctica consisteix en enmagatzemar preus de reserva d'hotels. Les Tourism Tables persegueixen aquest objectiu, rastrejar sites de reserves d'hotel, filtrar la informació útil i oferir-la a la comunitat científica per a que puguin fer estudis més complets.

Espectre d'Informació Obtinguda

El resultat d'aquest rastreig és l'obtenció d'una llarga base de dades amb abundant informació de preus i serveis que descriuen l'oferta a internet dels hotels que fan servir internet com a canal.

Les Tourism Tables és un projecte novedòs i innovador que fa un ús intensiu de la tecnologia per aplicar-la dins l'àmbit de la economia aplicada al turisme.

Tipus d'informació obtinguda

 Dades accesibles:

• Dades relatives a la reserva: Preu d'habitació, dates de la reserva, nombre d'ocupants.
• Característiques de la habitació: Classe d'habitació (doble, triple, suite, ...), nombre de llits, vistes, ...
• Dades relatives a l'hotel i serveis que ofereixen.